Как у Вас получается хрустящий картофель? Секретами поделитесь?

6 годов назад от михаил александрович

2 Ответы

0 голосов
я жарю на большом огне тонко порезанную (не соломкой! ) картошку. крышкой не закрываю, от сковородки не отхожу, переворачиваю часто, чтобы не подгорела.
6 годов назад от Kenny
0 голосов
Жареный в смысле? Побольше масла, средне-сильный огонь, картофель соломкой, перед жаркой обсушить полотенцем, жарить небольшими порциями (а не полную сковороду навалить) , часто не мешать, крышкой не накрывать, солить в самом конце.
6 годов назад от MiaMia

Связанные вопросы

2 ответов
Авокадо - самый невкусный фрукт или есть хуже?
11 месяцев назад от Зульфия Тойбаева
2 ответов
Любите ли вы рыбные консервы?
2 годов назад от vfhhiij 63tg
2 ответов
Как правильно сделать совковое блюдо - Тушенка с Картофелем?
4 годов назад от елена варавко