Кто ел сушёного (вяленого) окуня как на вкус, как чиститься? Стоит ли покупать?

Answer 1

Средний окунь (80-150 граммов) хорошо повяленный - довольно вкусный.
У него несколько специфический вкус - в отличие от плотвы, подлещика.
Мне лично - нравится.
Только не нужно его пересушивать - иначе не почистишь - чешуя - жесть!
Делайте или покупайте - чтобы гибким был. 8-)