На самом деле вреден позеленевший картофель, как думаете?

6 годов назад от Виола Виолина

2 Ответы

0 голосов
Зеленет он от неправильного хранения. Картофель такой лучше не есть или срезать тщательно все позеленевшие части. Это соланин. В большом количестве опасен для человека
6 годов назад от Elizabeth Milkovich
0 голосов
Да.
На свету в картофеле вырабатывается вещество соланин, считается ядовитым.
Поэтому позеленевшие части надо обрезать или выкидывать клубень, если весь позеленел.
Но реально совсем уж отравиться - такого не будет.
6 годов назад от Ольга Шифрина

Связанные вопросы

1 ответ
2 годов назад от александр *
1 ответ