Как вы готовите домашнюю лапшу?

6 годов назад от Tamila Moroz

2 Ответы

0 голосов
Мука, вола, яйцо, все перемешиваю, накрываю целлофаном и холодильник мин на 15, потом раскатываю, нарезаю, пересыпаю мукой, слегонца подсушиваю и в кипяток.
6 годов назад от Роман Колесников
0 голосов
яйца и вода в равных долях, мука - сколько тесто возьмет Замешиваю ОЧЕНЬ крутое тесто, даю отдохнуть с час, раскатываю тонко, нарезаю лапшу. Часть сразу в дело - заправляю куриный бульон, остатки - подсушиваю, и в контейнер, в морозилку.
6 годов назад от Ольга Ливенцева

Связанные вопросы