Вы знаете ягодные рецепты ( в основном, все блюда из ягод) ? Напишите пожалуйста

Answer 1

Я знаю помимо прочего что написали-Пирог с вишней. На тесто: 200 г. сливочного масла мягкого. Щепотка соли. 3 стакана муки. 1 стакан кефира . 1ч. л. разрыхлителя. Ванилин. В начинку: Вишня без косточек около 500 г. 1/2 стакана сахара. Для теста просеиваешь муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуешь, что муки мало, добавь. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезаешь на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см. Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску) . Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40 минут. Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой