Все о еде
Войти
Регистрация
почему не получается кекс в хлебопечке? в чем причина? у кого он получается посоветуйте!
Какой то он прессованный, не поднявшийся. кирпичик короче!
Сначала строго по рецепту (в книжке) пыталась, потом меняла его немного, то дрожжи добавляла, муку уменьшала . и все не каких изменений в моем кирпичике!
6 годов
назад
от
CaitlynGilso
1 ответ
▲
▼
0
голосов
в кексе много масла-так и надо, но! масло введеное в тесто не дает клейковине разбухнуть и тормозит подход. Поэтому-сначала все смешали, дали 10-15 минут постоять, потом ввели мягкое или растопленое масло, маргарин. Хорошо вымесили. И сразу вылили в форму. Так кекс будет дырястый. В мене сдобной выпечке несколько иной подход.
6 годов
назад
от
недогонисапог протогошкин
Связанные вопросы
2
ответов
дайте рецепт торта, который не надо печь?
9 годов
назад
от
Ruslan Maslov
3
ответов
Какие ягоды, фрукты, зелень, овощи порекомендуете? В каком виде кушаете овощи?
8 годов
назад
от
Sprut77t
1
ответ
Возможен ли такой рецепт ?
6 годов
назад
от
оюо лллдд