Для чего при мариновании мяса добавляют кислоту, а при тушении кислые соусы или томат? Ну крч надо

6 годов назад от Агафья Прокофьева

1 ответ

0 голосов
для маринования - типа консервации, что бы мясо доготавливалось от маринада и при недожарке ты не отравился
при приготовлении - что бы дольше хранилось, но в основном для вкуса
6 годов назад от Lutena

Связанные вопросы

1 ответ
Как приготовить вкусно бифштекс, чтобы он был сочный-сочный?
6 годов назад от лиза кузнецова
1 ответ
Если часто и много употреблять какой-то продукт, то он надоест. Вопрос: что не так с пивом?
7 годов назад от Есения Сираева
1 ответ
Салат со сметаной и оливковым маслом
9 годов назад от Русь Белая