Все о еде
Войти
Регистрация
самый вкусный рецепт мороженого, которое Вы готовили сами?
6 годов
назад
от
Lerok/kent 27 регион
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Только в сезон, когда мандаринов полно делаю, надеюсь скоро пойдут и начну, а рецепт вот такой есть: Мандарины — 8 шт / 250 гр
Сметана 20% — 400 гр
Молоко сгущённое — 1 банка
Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере
Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был боле нежным.
Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно. Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала)
6 годов
назад
от
Милаева
▲
▼
0
голосов
протертая замороженная клубника + основа для пломбира (сливки, желтки, сахар прогреть до растворения сахара) . Перемешивала каждый час, как и любое домашне мороженое
6 годов
назад
от
иван иванов
Связанные вопросы
1
ответ
Люди изначально не вегетарианцы?
8 годов
назад
от
[Его_Героин]
1
ответ
Ругаете ли Вы мужа/жену за не правильное приготовление блюдо?
2 годов
назад
от
Ольга Кошевая
1
ответ
Порубал крылья на 3 кучи и надрезал кожу, какую теперь как?
6 годов
назад
от
Светлана Короткова