Нужно ли снимать верхний слой шелухи с лука, для его хранения?

Answer 1

Мне пришлось однажды снять в с ю шелуху, до белого слоя, потому что лук местами был покрыт чёрной плесенью (пыльцой) , а муж принёс 10 кг в сетке. Ничего с луком не случилось, верхний слой пожелтел, стал шелухой, лук не испортился.

Answer 2

Нет, без него не сможете обеспечить условий хранения, и он сгнет у Вас. Его снимают только перед готовкой (да и то не всегда, встречались рецепты, когда готовят с ней)