Все о еде
Войти
Регистрация
Кто готовил утку в пиве ! А утку в утятнице заливать 1 бутылкой пива ? Или двумя?
12 годов
назад
от
Василисса
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Утка с яблоками по-баварски
(рецепт от шеф-повара компании «Русский Проект-Нева» Петербург Максима Макарова)
Утку ополоснуть под струей проточной воды, обсушить, срезать внутренний жир, замариновать в пиве с солью и перцем, очистить яблоки и луковицы, нарезать их с грибами крупными кубиками, нафаршировать смесью утку. Отверстие зашить или скрепить специальной булавкой. Положить на решетку и печь в духовке 2 часа при 180°. Перед подачей на стол выложить утку на банкетное блюдо и сервировать свежей зеленью.
Состав: 1 утка, 2 зеленых яблока, 2 луковицы, 150 г грибов, светлое пиво 350 мл
Фото
12 годов
назад
от
MAG
Связанные вопросы
1
ответ
Что вы больше всего любите поесть ?
7 годов
назад
от
Иван Иванов
1
ответ
Чем вреден Роллтон, Доширак, Биг Ланч и т. д?
7 годов
назад
от
Наталья Черноусова
1
ответ
Я помню Андрей Краско говорил раз в сутки суп должен быть в желудке. А чем суп так полезен?
3 годов
назад
от
LeN4IkxD