Тандыр! ну как приблизить по вкусу выпичку в газовой духовке? !

Question

Может знаете секреты, с одного и того же теста, а вкус разный, помогите!

Answer 1

Есть конечно вариант, только почему то про него никто не вспомнил. Продаются камни, для выпечки. Позиционируются иногда конкретно для выпечки пиццы! Его предварительно разогреть надо! А чтобы было как в настоящем дровяном тондыре, достаточно купить щепу в любом супермаркете, завернуть в фольгу и хорошо разогреть, чтобы она внутри тлеть начала!