тесто не поднимается (в хлебопечке) , почему, дрожжи хорошие, мука высшего сорта

12 годов назад от * с в я т о г о р *

4 Ответы

0 голосов
Вы впервые делали хлеб по этому рецепту? Сложно сказать в чем причина, не видя сам рецепт и не знаю модели хлебопечки.
12 годов назад от Ольга Журба
0 голосов
Я заметила, что всё надо ложить точно по рецепту, тогда хлебушек получается отличным! Когда чего-то больше, то появляются проблемы.
А может и в дрожжах проблема.
12 годов назад от tkfkujh
0 голосов
Дрожжи нужно смешивать с мукой
Избегать сквозняка
Дрожжи должны быть в одноразовом пакетике
12 годов назад от Виктория
0 голосов
Что значит хорошие? Беру всегда только сухие быстродействующие дрожжи, на пачке написано "Сразу в муку". Беру чуть больше нормы - поднимается отлично. Может, вы выбрали не ту программу? И что, тесто совсем не поднимается? А по нормам продуктов - всё правильно положили? А порядок закладки? Проверьте. У меня ни разу не было, чтобы тесто не поднялось. Пользуюсь хлебопечкой уже 2 года.
12 годов назад от Серая Дария

Связанные вопросы