Купила в магазине замороженное слоёное бездрожжевое тесто. Тесто не поднялось, осталось плоским. Что я сделала не так?

Пекла капустный пирог.
6 годов назад от юлия сенченко

2 Ответы

0 голосов
Возможно, Вы слишком старательно залепили края пирога, слои слиплись, возможно, духовка была недостаточно прогрета, масло вытекло, тесто подняться не смогло. Насчет того, что бездрожжевое, потому и не поднялось или нужно было дать постоять, полный бред (прошу прощения за резкость)
6 годов назад от Valeria T
0 голосов
Некачественное тесто.
Неправильно разморозили. Долго или слишком тепло.
Неправильно раскатали. Много раз в разные стороны по одному и тому же месту.
6 годов назад от Котран

Связанные вопросы