после консервации некоторые крышки огурцов и капусты вздулись, но потом по приезду с отпуска не одной вздутой и

мутной банки, только на некоторых небольшой белый осадок!
почему крышки стали нормальные и "мутности" не какой нет! Можно их есть?
Уже и не пойму какие банки вздувались!
6 годов назад от HiN@T@ Huga

1 ответ

0 голосов
Возможно из-за содержания в большом количестве нитратов в овощах. Перед консервацией желательно замочить часа на 4 в холодной воде. Ещё причиной может быть малое количество уксуса в рассоле или же термобработка банки, крышки, овощей не сделана должным образом.
6 годов назад от nice

Связанные вопросы

2 ответов
посоветуйте какое нибудь интересное диетическое блюдо)
9 годов назад от Наська Петрова
1 ответ
Надо ли мыть репчатый лук без шелухи?
10 месяцев назад от Sergey108
1 ответ
Почему после колы зубы как бы высыхают ?
11 месяцев назад от Сергей Трунов