При засолке капусты сахар не кладете? Рецепт без уксуса.

6 годов назад от Олександр Кириленко

1 ответ

0 голосов
солят и так без уксуса. и без сахара.
а 1 кг капусты 20 грамм соли, морковь, грамм 200, все шинкуете, трете, мнете с солью, ставите под пресс в теплое место. ежедневно протыкаете до дна в нескольких местах, что бы выпустить газ. через 3-4 дня, пробуете, и если вкус устраивает, убираете в холодное место. сорта лучше выбирать зимние, типа Слава.
6 годов назад от Татьяна Звонарева

Связанные вопросы

1 ответ
3 месяцев назад от DavidDaw
1 ответ
7 месяцев назад от Нина Овсяткина