Почему картошка не поджаривается до "золотистой корочки"? В чем может быть причина?

6 годов назад от Костя Власенко

2 Ответы

0 голосов
Нужно жарить небольшими порциями на сильном огне, и крышку не закрывать.
Следить, чтобы не подгорала. Солю тоже в конце, но обхожусь без предварительного высушивания.
6 годов назад от Nina Askerova
0 голосов
Много причин
1. Сковорода с толстым дном
2. Картошка мокрая
3. Картошки много, лучше прижаривается когда е мало
4. Недогрев
5. В начале жарки я накрываю крышкой, потом-открываю
6 годов назад от Анна Шалыгина

Связанные вопросы

1 ответ
11 месяцев назад от плачущая убийца