почему жареный арахис продается всегда соленый?

Answer 1

Не всегда. В отделах, где продаются снеки - да, где орехи и сухофрукты - обычный и даже сырой. В стареньких магазинах или магазинах где не пользуются мерчендайзингом мешанина или вобще только соленый как доп к алкоголю.

Answer 2

Элементарно! Соль - не только прекрасный консервант, но и отличный укрыватель несвежего привкуса продукта.
У нормальных продавцов арахис жарят и солёным, и с сахаром, и "пресный" - на любой вкус