Изменится ли вкус безе, если в него добавить сок свеклы, в роли красителя?

6 годов назад от Марина Рыбьянова

2 Ответы

0 голосов
Нет, на вкус не повлияет.
Давным-давно, во время тотального дефицита, у нас кондитеры использовали в качестве красителей для крема на торты не только сок свеклы, но и натертый грифель цветных карандашей. И ничо, на вкус никто не жаловался. )
6 годов назад от Ольга Семенова
0 голосов
На вкус не повлияет, а на консистенцию может, не окрашивайте в слишком яркий оттенок, достаточно легкого розового, иначе, возможно, от большого количества жидкости, масса может стать жидкой
6 годов назад от Христофор Колумб

Связанные вопросы

1 ответ
Хочу пожарить куриное филе на углях. В чем бы замариновать?
3 годов назад от Снегуркина
1 ответ
Что даёт вкус Умами, как его ощутить?
1 год назад от ***Лев***
1 ответ
Чем полакомится сегодня?
2 годов назад от Кирилл