Вы добавляете в выпечку острое или соленое? И, если да, то что именно?

Answer 1

Соль в соленое, чили в острое) например чили добавляю в шоколадные маффины, соль в принципе добавляю в любое тесто, в сладкое меньше, в соленое сотв. больше. Из прямо соленых сладостей, булочки поливаю соленой карамелью, или например обычной карамелью, но посыпаю при этом соленым арахисом.
Пряности типа имбиря/корицы/гвоздики, добавляю в тематические печенья и пряники, под НГ.

Answer 2

Да, в пиццу обязательно - маслины, каперсы, халапеньо, огурчики-корнишоны, сыры разные, томат у меня собственного изготовления - острый и пряный, ветчина или колбаски, специально привожу из финки сырокопченую колбасу, панированную молотым перцем - улетная вещь) . Еще пирожки мои любят с пиццевой начинкой, да и в обычные несладкие пироги всегда в начинку специи и перчик идет) А в сладкую выпечку соль обязательно)