Опять в СССР возвращаться, разучились делать вкусные соленые огурцы, что на рынке, что в магаз. - д-мо на вкус?

Answer 1

на литр кипячёной воды 2 столовые ложки соли без верха, головка чеснока, укроп, хрен или хреновые листья и 2 листа черной смородины. все укладываем в банки . и заливаем этим соляным раствором.
Если жрать через 2-3 дня малосольными - заливает теплой водой
Если надолго- заливаем холодной и ставим холодильник -надолго ! Периодически открываем пластмассовую крышку и доливаем воды до полного покрытия огурцов ( рассол испаряется )
 ПРИВЕТ