так какой шоколад больше полезен, темный или горький? или одинаков? Вы какой берете?

Answer 1

Многие полагают, что темный и горький шоколад – это одно и то же. На самом деле между ними есть разница. В горьком шоколаде содержание какао-продуктов составляет 55% и выше. При этом 33% приходится на исключительно ценное масло какао. Темный шоколад – это продукт, к которому предъявляются мене строгие требования - доля сухого остатка какао не должна быть меньше 40%, при этом доля масла какао – от 20% и выше.
Темный шоколад: 1. Уменьшает риск инсульта. 2. Восстанавливает гибкость артерий. 3. Снижает уровень холестерина. 4. Богат минералами. 5. Защищает кожу. 6. Шоколад помогает предотвратить диабет. 7. Помогает похудеть. 8. Спасает от депрессии и полезен для работы мозга.