Как посадить желатиновые шарики на мастичный торт?

Question

Хочу сделать торт покрытый мастикой и украсить желатиновыми шариками не знаю чем их приклеивать, к бортам тортика, помогите.

Answer 1

Есть 3 варианта

1) растопить шоколад и при помощи него прикрепить шарик к бортикам

2) купить специальный кондитерский гель и с помощью него приклеить

3) аккуратно при помощи формочки вырежте необходимые углубление по бокам, чуть чуть смажте их белым растопленным шоколадом и воткните туда желейные шарики

Надеюсь помогла)

Answer 2

Так желатин сам прекрасный клей! Окуни часть шарика в теплую воду чтобы желатин слегка распустился и этой стороной приклеивай . Я хоть и не кондитер и не знаю как эта сцепка будет работать с мастикой, но по мойму должно получиться