Подскажите коктейли с жидким азатом?

Question

Как приготавливается, какие ингредиенты можно использовать для приготовления таких коктейлей.
В Интернете не могу найти ни одной статьи и рецепта на эту тему

Answer 1

Программа ресторана Ланселот в городе Иркутск включает в себя увлекательный перфоманс с приготовлением следующих блюд:
1. Гости ресторана могут сами выбрать инградиенты (фрукты, фрэш) , на их глазах с помощью жидкого азота мастер превращает их в уникальное замороженное блюдо;
2. Клюквенный морс и жидкий азот;
3. Сливки, фрукты, йогурт и жидкий азот;
4. Сангрия, cлабоалкогольный напиток, состоящий из четырёх видов вин, портвейна и фруктов.

Answer 2

Дмитрий вы знаете что холодовой ожог от воздействия жидкого азота на организм значительно тяжеле обычного термического ожога? а вы хотите коктейль с ним да ещё внутрь на чувствительную слизистую оболочку своего организма. Есть чудики которые добавляют пару капель для охлаждения и моментом выпивают. Но ведь проще добавить льда что бы напиток был охлажденным.