Что обычно кладут в суп с фрикадельками?

6 годов назад от AQEKassie38

3 Ответы

0 голосов
овощи: картошка, морковь, лук и зеленый тоже, сельдерей, можно и зеленый горошек, цветную капусту, брокколи - овощной суп с фрикадельками. если много овощей, то рис/макароны можно и не добавлять.
рис/макароны паутинку, колечки или буковки
специи, зелень
6 годов назад от Адонис
0 голосов
вот я вчера сделала крестьянскую похлебку. положила картоху, зажарку из лука, моркови и зеленушки. в конце налепила много-много фрикаделек и немного мирмишельки бросила. ну там лаврушку и перец горошком. посолить, поперчить. и вкусно получилось . целая большая кастрюля 3 литра! и потом со сметаной, ну чтоб рожа совсем от счастья лопнула
6 годов назад от Александр Скобелев
0 голосов
в принципе с фрикадельками можно сварить любой суп - только закладку надо производить в разное время
так же можно варить супы и с рыбными фрикадельками - но рыбу желательно брать не жирную - например судака
если делать куриные фрикадельки то фарш лучше делать из грудки -она без жира и фрикадельки не развалятся при варке - яйцо и соль во фрикадельки добавляю обязательно и хорошо вымешиваю фарш
и рис можно добавлять но делать их не большие - меньше чем блюдо ёжики
6 годов назад от валерия смагина

Связанные вопросы