Хозяюшки, кто как замачивает изюм и сушит его? Заране большое спасибо.

Question

Я замачиваю изюм на 10-15 минут, после сбрасываю изюм на друшлаг, ещё на 5 минут, после обкатываю в муке, и добавляю в творожник, стоит ждать пока изюм полностью высохнет? Изюм для творожника)

Answer 1

Прежде чем добавить в тесто или еще куда изюм, изначально его промываю в теплой воде, общипываю хвоститки) , обсушиваю на полотенчике. Дале обваливаю в муке-на сито опрокидываю подсохший изюм и посыпаю щедро мукой и потрусить слегка надо