Как приготовить из куриного фарша котлетки, чтобы не разваливались при жарке?

6 годов назад от Иннокентий Чуйко

1 ответ

0 голосов
Да как из любого фарша. Я не беру покупной, он обычно жидкий, а обрезаю охлажденную курицу и перекручиваю мясо. Ну а если покупной фарш, в котлетную массу добавьте манку и подождите чтобы она разбухла где-то полчаса.
6 годов назад от тамара шеляговская

Связанные вопросы

1 ответ
Как готовить магазинные обжаренные пельмени?
8 годов назад от Геннадий Плиско
2 ответов
Подскажите рецептик. Очень хочется торитик какой-нибудь испечь, но не могу найти нормальный рецепт. Есть идеи?
12 годов назад от тигрица с тегрёнком
1 ответ
Что готовите на праздничный стол?
4 годов назад от Svetlana Shikina