Как приготовить домашнюю курицу чтобы она была мягкая?

Question

Как приготовить окорочка домашней курицы на сковороде чтобы они были не жесткими и резиновыми а мягкими?

Answer 1

Из домашней, только мариновать её если, и 12! часов. А варить надумаете если, можно побыстрому: дом. курица сварится быстре, если после того, как она варилась 20-30 минут, вытащить с кастрюли, погрузить е на 5-6 минут в холодную воду. и дале варить.