Можно-ли бисквитный торт покрыть муссом?

хочу сделать торт: шифоновый шоколадный бисквит, бананы в карамели и шоколадный мусс в прослойке. можно ли его "спрятать" мусс (с добавлением желатина) полостью, заморозить и покрыть зеркальной глазурью, как делают с просто муссовыми тортами? бананы с карамелью после заморозки нормально оттаят?
6 годов назад от Галина Ефремова

2 Ответы

0 голосов
в смысле спрятать? можно спрятать бисквит в муссе, но чтобы мусс в бисквите.
ну попробуйте вырезать углубление в бисквите и туда залить. только мне кажется он впитываться начнет. пробуйте.
6 годов назад от Михаил Кондратьев
0 голосов
А зачем замораживать то . Не надо . Мусс с желатином и так прекрасно будет стоять и не поплывет. На ночь в холодильник. Не забудьте все таки коржи пропитать сиропом, а то будет суховато
6 годов назад от Оксана Айбулгина

Связанные вопросы

4 ответов
Вопрос хозяюшкам) Посоветуйте рецепт вкусного несложного печенья, только которое сами уже пробовали готовить)
12 годов назад от Zagadka 8
2 ответов
Какой лёгкий и простой салат можно приготовить на уроке труда? 7 класс Подскажите
8 годов назад от Артур Макрчан
1 ответ
Что получиться если смешать кефир, муку, яйца, сахар, соду и засунуть это в противне в духовку?
7 годов назад от Sergey Bylgakov