Что вы готовите из морковки?

Answer 1

Ничего. Морковь сама по себе не очень вкусна. Но я кладу много хорошо зажаренной моркови и такого же лука в другие блюда, например, в чечевицу. Главное, надо вовремя отставить сковороду от огня. Переход от наилучшего состояния зажаривания моркови до обугленного и горького происходит в считанные секунды. Лучше не рисковать, добиваясь идеала. и жарить морковь отдельно от лука )

Answer 2

Из самой только салат с чесноком. А так, в качестве добавки к салатам (прежде всего из свежей капусты, в винегрете) , мясу, в супы. И обязательно гороховая каша с ней.