Можно ли готовить мясо в духовке на открытом глубоком противне?

Можно ли готовить мясо в газовой духовке в глубоком противне не закрывая фольгой, пергаментом и т. д. Только в открытом виде?
6 годов назад от ****LoKaToR****

1 ответ

0 голосов
Можно, но мясо будет сухим. Или надо поливать соком от мяса постоянно или переворачивать. Моя мама в молодости по причине дефицита фольги, заворачивала мясо в марлю, замоченную в соусе из масла, майонеза и специй . Только надо было постоянно поливать сверху соками от мяса, чтоб не пригорело.
6 годов назад от jeka paint

Связанные вопросы