Правда ли что в ресторанах повара в подсолнечное масло добавляют сливочное для поджарки- зажарки?

6 годов назад от Бацких Екатерина

2 Ответы

0 голосов
Очень многое (что не требует длительной жарки) - жараят только на сливочном.
Одного французского известного шеф-повара спросили:
- Скажите - каков главный секрет французской кухни?
Тот ответил:
- На самом деле - секретов три!
- Сливочное масло, сливочное масло и - сливочное масло!
8-)
6 годов назад от 527_527
0 голосов
надо у них спросить. иначе ответ будет НЕКОМПЕТЕНТЕН.
еслиб да кабы, может да может нет ЯКОБЫ.
все ответы свыше- фуфло. ибо они не являются ресторанными поварами
6 годов назад от ыыы ыыы

Связанные вопросы

1 ответ
Сейчас щи варят? а то на слуху, по телеку говорят, готовят борщи, почему молчат?
5 годов назад от вика шипковф
1 ответ
Чем маффины отличаются серьезно от кексов? Или это просто новомодное название?
6 годов назад от Сергей Грибанов
1 ответ
Сколько минут (часов) должна жариться пицца? Подскажите поже очень надо!
7 годов назад от карина барс