Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить вкусный чизкейк? Творожный, думаю с джемом клубничным, просто других не знаю
6 годов
назад
от
Вероника Борисова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Это по сути - сладкий омлет с наполнителем. 1 яйцо связывает примерно 3/4 стакана молока или 200 г творога влажностью 75%. Если влажность выше, то можно подпрессовать. Пробить эти два основных компонента и добавить по желанию сахар, соль, немного муки или набухшей манки. Пробивать без нагнетания воздуха, пены быть не должно, это не бисквит. Можно прямо так и выпекать, или подготовить основу из печенья с маслом, предварительно пропеченые (просушенные) . Выпекать при 100С, иначе вскипит и поднимется шапка, можно и на пару. Сверху полить сладким, можно сметаной с сах. пудрой
6 годов
назад
от
юра платонов
▲
▼
0
голосов
в зависимости от вашего рецепта (чизкейк понятие растяжимое. попробуйте вмешать в творожную массу ананасы кубиками порезанные (если она не будет выпекаться) . Клубника тут не повредит.
6 годов
назад
от
aldina
Связанные вопросы
1
ответ
Правда ли что в обычной курице из супермаркета, в ней есть женские гормоны ?
7 годов
назад
от
Флюза Ринатовна
5
ответов
Что бы вы предложили в качестве дополнения к макаронам (спагетти) ? Все как-то приелось и наскучило (
5 годов
назад
от
Некрасова Виктория
1
ответ
Маринованные грибы пойдут с суп? или не стоит рисковать?
9 годов
назад
от
виктория немцева