А бывают такие люди которые могут варить рис? ИЛи его умет варить только рисоварка?

Question

У меня сначала начинает пена вываливаться, по этому мне приходится крышку открывать, а открывать говорят её нельзя. Если воду умерено наливаю то она выпаривается и рис горит, а если я воду подливаю то получается месево, типа клейстера с крупинками. И так каждый раз. По этому я его не варю.

Answer 1

длинный рис варил тыщу раз и не когда так не было. Его можно варит как угодно. А вот круглый дает слиз и что бы его научится готовит, это надо раз 10 варит его по рецепту.

Answer 2

рис моем до прозрачной воды
заливаем холодной водой на высоту фаланги пальца
и ставим на сильный огонь, не закрываем
закипел-снимаем пену, уменьшаем огонь, ПРИкрываем крышкой
не перемешиваем!
вода впиталась-выключаем, закрываем плотно и оставляем на 15 минут
вот теперь перемешиваем, солим, заправляем маслом и специями
закрываем еще минут на 5
ну и всё

Answer 3

купи пропаренный рис даже криворукий пропароренный рис сварит я готовить не умею но купив банку тушенки и пропаренный рис я приготовил такую вкусняшку рисовую с тушенкой пальчики оближешь там главное рис не переборщить и как он вберёт в себя воду помешивать периодически чтоб не подгорел а потом если суховат подлить кимящей воды выключить газ и закрыть крышкой пусть минут 15 постоит дозрет

Answer 4

Я покупаю длиннозерный пропаренный рис. Промываю его, потом закидываю в подсоленную кипящую воду (1:3) . Жду пока закипит и уменьшаю огонь. Варю пока вода не впитается. Затем откидываю на дуршлаг, промываю и просушиваю. Получается вкусный рассыпчатый рис.

Answer 5

Сделай как плов, только без мяса. Пассируешь лук с морковкой засыпаешь рис, чтобы маслеце впитал 1-2мин, Заливаешь кипятком один к двум, добавляешь любимые специи, накрываешь крышкой и забываешь на 20минут. Вспоминаешь, открываешь, перемешиваешь и оставляешь ещё на 5-10мин. Ешь наслаждаешься