Почему моя слоеная выпечка не зарумянивается?

Кстати, с др. тестом нет проблем.
40-60 минут размораживаю, только принеся из магазина. Мало времени на разморозку или некачественное тесто? Духовку прогреваю, выпекаю слойки примерно при 180. Кстати, напомните, решетку в духовке
6 годов назад от Настя Капуста

1 ответ

0 голосов
. и у меня она не харумянивается так. как выпечка из дрожжевого теста. но меня это вобще не смущает. ) . она все равно приобретает при выпечке красивый цвет. и слоеную выпечку вобще не смазывают по сути. но я смазываю желтком с ложкой молока. или сметаны.
6 годов назад от Света Света

Связанные вопросы

1 ответ
Как выбираете колбасы и сосиски только по цвету и по запаху?
1 год назад от Еко Ман
4 ответов
Как правильно жарить картошку
1 год назад от Людмила Мишанина
1 ответ
Почему не запретят доставку еды (Яндекс Еда, Delivery Club и т. п. ) ? У пенсионеров нет на это денег. Нам это не нужно.
2 годов назад от Настя