Ваш рецепт приготовления блинчиков с начинкой? Очень жду

Answer 1

сначала надо напечь блинов (рецепт у меня такой: 1 стакан молока, 3 яйца куриных, мука - чтобы тесто было как ряженка по густоте, сложно сказать, сколько уйдет муки, иногда бывает больше, иногда меньше; сахар я в блинчики не добавляю - если сладкая начинка будет - и так будет сладко, если не сладкая - то и сладость лишня не нужна) теперь начинка: любая может быть, хоть мясной фарш пережаренный с луком; хоть творог соленый со свежим огурцом и зеленью; хоть ветчина и сыр; хоть традиционная икра красная, а хоть и "заморская" баклажанная; можно и с джемом, и с медом, и с шоколадным мороженым - на что фантазии хватит.