Все о еде
Войти
Регистрация
подскажите, как сделать картофель фри дома, если фритюрницы нет, может в сковородке, а как?
12 годов
назад
от
Лана Бахмутова
6 Ответы
▲
▼
0
голосов
Рецепт моей мамы.
Картофель нарезать соломкой и ополоснуть под водой в дуршлаге (чтобы смыть выступивший сок - он приводит к склеиванию долек картошки) .
Жарить в большом количестве растительного масла, помешивая. Не солить до завершения поджаривания.
12 годов
назад
от
Яна Залюбовская
▲
▼
0
голосов
В сковородку больше масла, нагреть
Картофель посушить на полотенце и в нагретое масло.
Солить нельзя - образуется канцерогены.
Солить готовую мелкой экстрой.
12 годов
назад
от
...Дэлико =3
▲
▼
0
голосов
нарезать соломкой и жарить в глубокой сковороде в большом кол-ве посолнечного масла- сковороду не закрывать- не забыть посолить
12 годов
назад
от
Вероника Горянская
▲
▼
0
голосов
В кастрюлю наливаешь ну очень много масла, картофель насыпаешь в дуршлаг и опускаешь в кипяще масло
12 годов
назад
от
Проша Александров
▲
▼
0
голосов
Картофель ФРИ происходит от названия ФРИТЮР и поэтому как стараться вы не будете, всё равно ФРИ дома без фритюрницы у вас не получится. просто будет жареная картошка!
12 годов
назад
от
Михаил Гунькин
▲
▼
0
голосов
Не совсем фри, Но. на проивень кладете кусочки картофеля уже "обмакнутый в смеси масла с чесночкомэто даже вкусне. чем фри (и полезне)
12 годов
назад
от
Григорий Северин
Связанные вопросы
1
ответ
как сделать фруктовое мороженое? скажите пожалуйста
9 годов
назад
от
Светлана Кривошей
1
ответ
Привезла ведро синих слив. Косточки отделяются, слива вкусная.
1 год
назад
от
Айдар Фазардилов
4
ответов
Что меня ждет, отравился наверное очищенной, но с концов почерневшей морковью. Пробивался, но все равно мутит.
13 годов
назад
от
Гульфия Вагапова