Почему яичница обреза зеленоватый цвет

Приготовили яичницу а она в некоторых местах обреза зеленоватый цвет. С чем это связано?
6 годов назад от Юлия Котова

1 ответ

0 голосов
причины разные, возможно яйца перележали в тепле, в корма входят добавки содержащие хлорофилл, отсюда и зеленоватый оттенок белка при нагреве, это не значит, что яйцо порченое, но разница вкуса может быть заметна
6 годов назад от Mister Doter

Связанные вопросы

2 ответов
11 месяцев назад от мвссс вмявамвыяп
3 ответов
4 годов назад от анастасия агапенко
1 ответ
5 годов назад от Лиза Фролова