Как приготовить мороженное в домашних условиях?

Answer 1

3 яичных желка, 150 гр. сахара, 250 мл и 350 мл взбитых сливок. Желтки перетираете с сахаром и выливаете в закипевше (но не кипяще) молоко. Быстро уменьшаете огонь в половину примерно и варите до загустения часто-почти постоянно-помешивая. Потом остужаете до теплоты, вливаете в сливки, перемешиваете и в форму. Потом в морозилку на час, перемешали. Ещё на час, перемешали, разбили твёрдую часть и дальше на ночь. Вкусно и много. Активной готовки-минут на 20

Answer 2

Уйма хлопот, а эффект - нулевой.
Я пробовал - получилось вкусно, но это того не стоило.
Я предлагаю так - берёте пломбир.
Добавляйте туда ванилин. Взбивайте.
Получится мороженное из детства.
.
Ещё можно добавить пару ложек кукурузной муки! Будет эффект топлёного молока.