Купила пол килограмма замороженной печени индейки. Как приготовить (кроме жарки) ?

Answer 1

картофель кубиком, печень кусочками, положить на сковородку, залить молоком, сливками, сметаной (сметаной хуже. будет кислить) , посолить и поперчить, тушить до готовности. При необходимости добавлять молоко

Answer 2

Суп сварите. Или разморозьте, переложив в холодильник, и потушите в пиве, в сметане (для меня лучше в кефире) . Можно бы и запечь в духовке, но по мне полкило маловато, чтобы возиться с духовкой. Так же как и перекручивать на фарш. Можно и на запеканку, рагу еще пустить.
Нужны подробные рецепты - пишите.