Борща секреты какие

Question

А у вас есть какие-то свои нюансы в приготовлении борща? Ну я, например, люблю добавить чайную ложку сахара с горкой на 3 литра борща. Чеснок тертый (классика) Горошка зеленого крнсервированного могу добавить под настроение. Кто-то, знаю, любит грибочков туда жаренных, хм. Короч, какой "изюм" делает ваш борщь неповторимо вкусным?

Answer 1

В зажарку пару ложек муки, разведенной бульоном до состояния сметаны, немного уксуса для кислинки в борщ добавляю и зелень сразу в борщ, а не отдельно в тарелки