Пиво на пивзаводах кипятят или используют воду из под крана. Насколько реально заразу подхватить от магазинного пива.

6 годов назад от София Гвоздухина

2 Ответы

0 голосов
Для пива используют только очищенную воду. Очищенную от всего. Биологические загрязнения убивают жестким ультрафиолетом.

Кроме того применяют декарбонизацию, нейтрализацию, гипсование, обессоливание, фильтрацию. Так что пейте на здоровье.
6 годов назад от Любовь романова
0 голосов
по классической технологии, перед брожением сусло кипятят для лучшей экстракции веществ, а также для разрушения некоторых не нужных ферментов и стерилизации от посторонней микрофлоры.
6 годов назад от Максим Фамаев

Связанные вопросы