Что можно приготовить из этого (запеканием в духовке или тушением) ?

Question

Имется: 800г свежих помидор, по одному пучку кинзы, петрушки, укропа, по 800г замороженных шампиньонов, опят, болгарского перца, 1кг моркови, 3 огурца, 1 пучок латука, подсолнечное масло, пшено, гречка, топлёное масло, лавровый лист, мускатный орех молотый, корица молотая, перец чёрный молотый, кари, мука ржаная, не много пшеничной и не много мёда.
Не обязательно все ингридиенты пихать в одно блюдо.

Answer 1

Грибы обжариваем с луком, засыпаем промытой гречкой, солим, заливаем водой на 2 см и ставим варится. Когда вода сравняется с гречкой, закрываем крышкой и варим до готовности, лучше - на небольшом огне.