При проведении бракеража блюда "Зразы донские" оказалось, что зразы не прожарились. В чём причина? Как исправить этот де

6 годов назад от Кяхтяви Наталья

1 ответ

0 голосов
Скоре всего, сковорода была перегрета, поэтому зразы зарумянились, но не прожарились. Температуру фритюра надо было поменьше делать. Можно "довести" их в духовке, в сковороде под крышкой или протушить в соусе (белый, молочный или сметана) .
6 годов назад от Betty Caty

Связанные вопросы

1 ответ
Впервые в жизни поймала рыбу) 3 судака. Как лучше приготовить?
5 годов назад от Ъ!
1 ответ
Вы знаете сколько существует сортов картошки? )
2 годов назад от Сабина Тай
1 ответ
А в каком гипермаркете или продуктовом магазине вы закупаете продукты на Новый Год?
8 годов назад от Виктория Кисляк