Нормальное ли получится тесто на пельмени, если его делать без яйца?

13 годов назад от Лялька Халилова

4 Ответы

0 голосов
Я делаю тесто для вареников и пельменей на кефире. Мука + кефир и больше ничего. Очень вкусное тесто получается , пластичное , хорошо раскатывается , легко лепить, при варке не рвется. По моему мнению идеальное. Остатки теста вместе вымешиваю , потом лапшу режу.
13 годов назад от Александр
0 голосов
можно делать и без яйца только тогда обязательно месить его с горячей водой
13 годов назад от Ольга
0 голосов
А его без яиц и делают на Руси. С яйцами (желтками) оно "говнюче" как среднИй сын говорил в два года.
13 годов назад от Елена Ходосова
0 голосов
Так оно и делается без яйца, только надо чтобы оно полежало с часок, стало эластичным.
13 годов назад от Fox

Связанные вопросы

2 ответов
что, в самом деле картофель урожая 2017 г по цене 30 руб/кг дорого?
6 годов назад от Влад Проскурин
3 ответов
Почему манка и овсянка (на воде) убегают, а другие каши (гречка, рис, пшеничная, перловка) не убегают во время варки?
7 годов назад от Даша Новак
1 ответ
Чай с молоком
1 год назад от Диана Погребная