Почему творожок нежный ?

6 годов назад от Killer

1 ответ

0 голосов
Если нужно получить творог боле плотной консистенции, можно поместить его под небольшой груз, в этом случае удалится больше СЫВОРОТКИ, и конечный продукт будет суше. Чем больше сыворотка остается, тем нежне и мягким получается творог, что полезно для маленьких детей. Таким образом получается творог самой нежной консистенции.
6 годов назад от Андрей Мельников

Связанные вопросы