Сколько мантов получится с 1. 5 кг фарша и на сколько чел хватит?

Answer 1

Ну всё зависит Какие вы делаете обычно с полутора килограмм выйдет 40 50 штук Ну раз я ел Ну я не знаю может Прикол такой чуть крупне пельмени кроме фарша что вы туда кладете обычную идёт тыква лук но и попадалось и капуста даже вот это-то я вобще не пойму зачем мне ленивые голубцы в тесте

Answer 2

если фарш сделан из хорошего жирного говяжьего мяса с небольшим добавлением свинного сала то есть 1. 2 кг мяса +0, 3 кг сала, то надо еще добавить нарезанный кубиками лук не меньше 1, 5 кг. в идеале 2 кг лука, плюс немного воды, специи, , , отсюда можно высчитать вес всей начинки для мантов, около 3 кг, одна мантышка весит около 75 гр, сама начинка 50гр. получается 3000:50 =60 шт. Считай пять штук на порцию, для детей, или 10 -15 шт. на одного взрослого.