что делать если заварное тесто получилось жидким можно его как то спасти или новое делать?

1 месяц назад от Хиллари Иввнова

2 Ответы


...


0 голосов
Разве что, сделать еще одну порцию несколько крутоватого теста и смешать, заварное тесто не требует немедленной выпечки, может и подождать пару-тройку часов, только прикрыть нужно, чтобы не заветрилось.
1 месяц назад от Beauty and the Beast
0 голосов
Небось миксером мешал, оттого и жидким получилось? да? Теперь либо так, либо эдак: ставь тесто (подкинь муки, муку нужно струйкой всыпать через сложенный вдвое лист) , на плиту (на баню желательно) . Завари массу, сними с огня и охлади до комнатной температуры. Взбей массу венчиком, по одному добавля яйца.
1 месяц назад от АЛЯ АХУНДОВА

Связанные вопросы

...