Все о еде
Войти
Регистрация
Мраморная говядина как это понимать?
Это тип когда животное кормят специальным кормом, на кормовых базах?
И потом это называется мраморное мясо.
Или я что то не понимаю? )
В вики мне лень залазить.
Кстати как она на вкус?
6 годов
назад
от
Тая Волк
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
'Мраморной' она называется потому, что на срезе очень напоминает своим видом испещренный прожилками камень. На вкус смотр как приготовят но вобще вкусно
6 годов
назад
от
ХнЕсИк
▲
▼
0
голосов
Это мясо, в котором прожилки жира расположены таким образом, что на срезе своим видом напоминает испещренный прожилками камень. Это и порода, и условия выращивания, и те части туши, которые не участвуют в работе мышц.
6 годов
назад
от
Petr Demin
▲
▼
0
голосов
Самое вкусное мясо.
Особенно если правильно приготовить.
Порода бычков - Блэк Ангус. Кромление - зерновое.
Самое лучше по сотношению вкус-цена - Австралия и Новая Зеландия.
Самое дорогое - Япония (до 800 долл за килограмм) .
В идеале - вкусне всего готовится в специализированных ресторанах - Стейк-хаусах.
Кроме вышеприведенной - еще хорошие стейки производят США, Уругвай, Бразилия, Аргентина и даже Россия.
6 годов
назад
от
КаТюШка Фомина
Связанные вопросы
1
ответ
У кого есть ножи для резки сыра- стоит купить?
8 годов
назад
от
Наталья Пугачева
1
ответ
Конину кто из вас ел или ест?
6 годов
назад
от
Ло Олол
3
ответов
Подскажите вкусный рецепт блюда?
7 годов
назад
от
kirya