Доброго времени суток! Вопрос по тесту дрожжевому

Question

Есть ли рецепт теста, которое можно поставить в ночь, чтобы уже пораньше утром можно было бы пироги начать печь. Буду благодарна за рецепт.

Answer 1

так вы поставьте пироги в 6 утра и к завтраку будут горячие пироги, а за ночь перекиснет или ставить в холодильник, но для меня это уже несвеже тесто.

Answer 2

дрожжевое тесто надо постоянно подмешивать, чтобы оно осталось жизнеспособным. Примерно раз в час. Сделайте обычное тесто и выставьте его на ночь на холод (веранда, холодильник-не минусовая) , укройте льняным полотенцем, чтобы не обветрилось и не забывайте, что оно может немного подняться