может мясо в плове быть тушенным если он не обжаренный?

6 годов назад от KalaTegg460

2 Ответы

0 голосов
Готовят плов обычно в казане. Это такая огромная посудина, похожая на ту, на которой с горки катаются. Так вот. в процессе готовки плова, мясо тушится в этой посудине.
6 годов назад от Ашот Иванович Христосян
0 голосов
кто он? кто не обжаренный?
 готовишь зервак - мясо обжариваешь до коричневой корочки. и только потом оно дотушивается с рисом. не забудь зиру и чеснок.
6 годов назад от Слава Ли

Связанные вопросы